raccolto 2023
Trasformiamo i sapori in piacere di vivere
MODULO 1 – Lezione e Degustazione
Si tratta di un breve corso presso il nostro frantoio aziendale. Verrà svolta una lezione coinvolgente sull’olio extravergine di oliva e una degustazione guidata di tre olî monovarietali della nostra produzione.
Durata
Il modulo dura 120 minuti, inizia alle 14:30 e termina alle 16:30.
Il prezzo indicato è a persona. Numero minimo: 2 persone.
22,00€ (iva incl.)
Programma
⦁ L’olio di oliva, storia e sue caratteristiche
⦁ Le cultivar e la sua distribuzione in Italia e nel mondo
⦁ La raccolta e la frangitura (visita al frantoio con spiegazione)
⦁ La conservazione
⦁ I consigli per leggere l’etichetta
⦁ I costi di un olio extravergine di qualità
⦁ La valutazione di un olio extravergine
⦁ Degustazione di tre olî di nostra produzione e confronto con un olio commerciale
⦁ I consigli per abbinarlo e per usarlo in cucina
Durata
Il modulo dura 120 minuti, inizia alle 14:30 e termina alle 16:30.
Località
La lezione si terrà nel nostro frantoio in Canino.
Lingua
Italiano o inglese (da definire all’atto della prenotazione).
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