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Grand Cru Musignano – Frantoio

È un meme del frantoio classico, piacevolmente annegato in campi di erba e verdure.

Infatti, al naso le tipiche note del carciofo segnano subito la strada, ma poi sopraggiungono tutti gli aromi verdi stupendamente vegetali con perfino una punta di pomodoro verde.

Alla bocca si conferma l’armonia di questo sposalizio del carciofo con altre verdure fresche e tagliate con il giusto piccante di sottofondo.

Il carciofo continua a piacevolmente permanere per tempi lunghi.

Gustandolo sembra di essere Christian Bale – Batman ne “Il Cavaliere Oscuro – il ritorno” che vive il misterioso e sospeso finale.

PREMI & RICONOSCIMENTI

 

Gambero Rosso Oli D'Italia 2017

18,72112,32 (iva incl.)

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MONOCOLTURA OLIVE VARIETÀ FRANTOIO

FRANGITURA: a freddo

Frantoio aziendale di proprietà, progettato e assemblato dall’azienda con i migliori macchinari.

Estrazione meccanica

ASPETTO: Brillante

COLORE: Giallo dorato con nuance verdi

ODORE: Al naso, molto delicato con chiari sentori di carciofo e di rucola SAPORE: Al palato, ritrova l’aggressività tipica della varietà Frantoio.

Finale persistente e piccante

Dove se ne consiglia l’utilizzo

Abbinamenti: insalata di ceci, marinata di salmone, patate al cartoccio, zuppe di legumi, insalate di carciofi e bottarga, involtini di pollo.

Tipo contenitore Vol (ml) Prezzo a bottiglia (€) N. bottiglie per scatola Prezzo a confezione (€)
Bottiglia 250 18 6 108
caratteristiche analitiche
2
Nome: Grand Cru Musignano FRA
Varietà: Frantoio
Quando è stato raccolto: 04/10/2021
Quanto ne è stato prodotto: 71,18 L
Polifenoli (mg/kg): 657,34
Perossidi (meq 02/kg): 5,23
Acidità (g ac.oleico/100 g): 0,21
K232: 2,13
K270: 0,17
DELTA K: 0,00
Bottle size

250 ml

Package

Single bottle, 6 bottles box

Raccolto

2018, 2019

Monovarietale di

Frantoio

Brand

I&P

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